Большую роль в организации питания и контроля за
ним должны сыграть советы по питанию, организуемые в
каждом детском учреждении.

Роль и задачи совета по питанию. Совет по питанию
организуется в детском дошкольном учреждении во главе
с заведующим этого учреждения. В его состав входят:
врач, медицинская сестра, заведующий хозяйством, повар,
председатель комиссии народного контроля, председатель
родительского комитета, председатель профсоюзного ко-
митета. Могут привлекаться также специалисты из СЭС.

Совет по питанию должен иметь план работы. Заседание
совета проводится один раз в месяц. Наиболее удобное время
для проведения заседания -— 8-15 числа месяца, когда уже
проанализированы данные средневзвешенных наборов про-
дуктов за прошедший месяц и произведен расчет химического
состава.

Совет по питанию проверяет, как ведется учет использо-
вания продуктового набора по дням на одного ребенка
в соответствии с инструкцией по контролю за питанием
Министерства просвещения УССР и Министерства здраво-
охранения УССР 1987 года.

Полный текст документа будет доступен вам, как только оплата будет подтверждена.
После подтверждения оплаты, страница будет автоматически обновлена , обычно это занимает не более нескольких минут.

Приносим извинения за вынужденное неудобство.

Если денежные средства были списаны, но текст оплаченного документа предоставлен не был, обратитесь к нам за помощью: payments@kodeks.ru

В настоящее время мы ожидаем подтверждения оплаты от платежной системы.
Полный текст документа будет доступен вам, как только оплата будет подтверждена.
Обычно подтверждение платежа занимает не более нескольких минут. Попробуйте обновить страницу для повторной проверки.

Приносим извинения за вынужденное неудобство.

Если денежные средства были списаны, но текст оплаченного документа предоставлен не был, обратитесь к нам за помощью: payments@kodeks.ru

Платеж не был завершен из-за технической ошибки, денежные средства с вашего счета
списаны не были. Попробуйте подождать несколько минут и повторить платеж еще раз.

Большую роль в организации питания и контроля за
ним должны сыграть советы по питанию, организуемые в
каждом детском учреждении.

Роль и задачи совета по питанию. Совет по питанию
организуется в детском дошкольном учреждении во главе
с заведующим этого учреждения. В его состав входят:
врач, медицинская сестра, заведующий хозяйством, повар,
председатель комиссии народного контроля, председатель
родительского комитета, председатель профсоюзного ко-
митета. Могут привлекаться также специалисты из СЭС.

Совет по питанию должен иметь план работы. Заседание
совета проводится один раз в месяц. Наиболее удобное время
для проведения заседания -— 8-15 числа месяца, когда уже
проанализированы данные средневзвешенных наборов про-
дуктов за прошедший месяц и произведен расчет химического
состава.

Совет по питанию проверяет, как ведется учет использо-
вания продуктового набора по дням на одного ребенка
в соответствии с инструкцией по контролю за питанием
Министерства просвещения УССР и Министерства здраво-
охранения УССР 1987 года.

Полный текст документа будет доступен вам, как только оплата будет подтверждена.
После подтверждения оплаты, страница будет автоматически обновлена , обычно это занимает не более нескольких минут.

Приносим извинения за вынужденное неудобство.

Если денежные средства были списаны, но текст оплаченного документа предоставлен не был, обратитесь к нам за помощью: payments@kodeks.ru

В настоящее время мы ожидаем подтверждения оплаты от платежной системы.
Полный текст документа будет доступен вам, как только оплата будет подтверждена.
Обычно подтверждение платежа занимает не более нескольких минут. Попробуйте обновить страницу для повторной проверки.

Приносим извинения за вынужденное неудобство.

Если денежные средства были списаны, но текст оплаченного документа предоставлен не был, обратитесь к нам за помощью: payments@kodeks.ru

Платеж не был завершен из-за технической ошибки, денежные средства с вашего счета
списаны не были. Попробуйте подождать несколько минут и повторить платеж еще раз.

"САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА УСТРОЙСТВА, ОБОРУДОВАНИЯ И ЭКСПЛУАТАЦИИ БОЛЬНИЦ, РОДИЛЬНЫХ ДОМОВ И ДРУГИХ ЛЕЧЕБНЫХ СТАЦИОНАРОВ. СанПиН 5179-90" (утв. Главным государственным врачом СССР 29.06.90)

Пищеблок следует размещать в отдельно стоящем здании не сблокированным с главным корпусом с удобными наземными и подземными транспортными связями (галереями) с корпусами, кроме инфекционных.

Санитарно-гигиенические требования к устройству, оборудованию, содержанию пищеблока, буфетных отделений, кулинарной обработке и реализации пищевых продуктов предусмотрены Санитарными правилами для предприятий общественного питания N 1410-76 от 31.03.76 г., СанПиН N 42-123-4117-86 "Условия, сроки хранения особо скоропортящихся продуктов" (приложение 12), а также требованиями действующих приказов, инструкций Минздрава СССР, касающихся улучшения контроля и организаций питания в лечебно-профилактических учреждениях (приказ Минздрава СССР N 283 от 23.03.76., приказ Минздрава СССР N 530 от 05.05.83 г ., приказ Минздрава СССР N 540 от 23.04.85 г. и др.).

При приготовлении блюд необходимо строго соблюдать поточность производственного процесса. Нельзя допускать встречных потоков сырья и готовой продукции.

Большую роль в организации питания и контроля за
ним должны сыграть советы по питанию, организуемые в
каждом детском учреждении.

Роль и задачи совета по питанию. Совет по питанию
организуется в детском дошкольном учреждении во главе
с заведующим этого учреждения. В его состав входят:
врач, медицинская сестра, заведующий хозяйством, повар,
председатель комиссии народного контроля, председатель
родительского комитета, председатель профсоюзного ко-
митета. Могут привлекаться также специалисты из СЭС.

Совет по питанию должен иметь план работы. Заседание
совета проводится один раз в месяц. Наиболее удобное время
для проведения заседания -— 8-15 числа месяца, когда уже
проанализированы данные средневзвешенных наборов про-
дуктов за прошедший месяц и произведен расчет химического
состава.

Совет по питанию проверяет, как ведется учет использо-
вания продуктового набора по дням на одного ребенка
в соответствии с инструкцией по контролю за питанием
Министерства просвещения УССР и Министерства здраво-
охранения УССР 1987 года.

mp3techno.ru